Si hablamos de comida vegana y vegetariana, es imposible no considerar los falafels. Lo mejor de la ciudad se encuentra en la plaza Taksim. Puede elegir los platos de falafel con hummus y tabula (una ensalada hecha de bulgur y verduras), o puede pedir envolturas de falafel. Recomiendo encarecidamente este lugar si te gustan los falafels.
Los precios son más que asequibles porque las porciones son muy grandes y apenas pude terminar lo que había en mi plato. No es un lugar elegante, pero es un tesoro escondido. Cuando comas el falafel, probarás el delicioso sabor en tu primer bocado, que es crujiente por fuera y suave por dentro.
La experiencia en Falafel House
Para disfrutar de este plato, toma un trozo de pan fino, cúbrelo con hummus, agrega la tabula y pon tu falafel. Dobla para envolverlo y disfruta. No olvide repetir esto con cada bocado; prepárelos como envolturas pequeñas, en lugar de una grande.
Si me pregunta qué es importante en un menú, diría que todo depende del concepto. Ya que estamos hablando de comida vegana, me gustaría ver algunas alternativas. Es difícil preparar comida vegana que tenga sus raíces en un plato de carne, pero si un restaurante vegano puede preparar platos similares que no son artificiales, le daría a ese lugar una puntuación alta. Como turista, me gusta probar la comida local sin dejar de ser fiel a mis deseos veganos. Después de disfrutar de esta comida, puedo decir con seguridad que Estambul me espera para conquistarla.
Los precios en Falafel House
Los precios son entre medios (máximo 6 euros / persona). El servicio fue rápido y la comida llega caliente. Rápido de orden dada la dependencia de suministros importados para cocinar. También sirve té de menta y café turco.
Info
- Kocatepe, Şht. Muhtar Bey Cd. 19/A, 34421 Beyoğlu/İstanbul, Turquía
- abierto de 9:00–1:00 hs
- +902122537730
- WEB
