Con tantos platos de carne diferentes, el Cag Kebab es para mí una visita obligada para los amantes de la carne que visitan Estambul.
A diferencia del döner kebab, más común, el Cag Kebab se elabora con cordero marinado y cocinado a fuego lento en un asador horizontal. El resultado es una carne tierna y sabrosa, cortada en brochetas y servida con una guarnición de pan plano caliente.
Su sabor ahumado y sabroso es realmente inolvidable, y hay varios lugares en Estambul que son famosos por esta exquisitez.
Uno de nuestros lugares preferidos es Şehzade Cağ Kebap. La sencillez del menú, con solo dos platos principales y algunas guarniciones (ensalada mixta, yogur, sopa de lentejas…), ofrece una experiencia más auténtica de este restaurante con años de experiencia.
Disfruté mucho la visita. El sabor de la carne es increíble. Básicamente hay dos opciones: el delicioso kebab con pan aparte o el kebab dentro de un wrap. Por el precio, vale totalmente la pena.
El servicio es correcto, pero muy rápido. El lugar suele estar lleno de gente, pero ¿qué lugar no lo está en Estambul? Recomiendo a todos los visitantes que visiten los lugares de interés cercanos y también este restaurante.
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Hoca Paşa, Hoca Paşa Sk. No:6 D:4, 34110 Fatih/İstanbul, Turquía
