Aunque la cocina turca está hecha de un millón de estilos diferentes de comida deliciosa, puede haber ocasiones en las que simplemente tengas ganas de algo un poco diferente. Si estás buscando auténtica comida asiática, tal vez quieras probar uno de los muchos restaurantes de sushi en Estambul.
5 restaurantes de Sushi en Estambul
Itsumi
4.6 en google / 4.5 en tripadvisor
Itsumi no intenta presumir con su decoración. La comida, que incluye opciones vegetarianas, es suficiente para seguir invitando a la gente a volver. Verdaderamente auténtico, aquí encontrarás a los turistas japoneses y la diáspora. Aunque es exagerado, realmente necesitas probar la sopa de miso. Si te animas, la tortilla japonesa con anguila es mucho mejor de lo que parece.
Hay muchos platos con espinacas, como las espinacas con aderezo de sésamo, y algas como la ensalada (Wakame Sarada). Ambos acelerarán tu tiroides como ninguna otra cosa. El Sashimi Moriawse tiene un poco de todo, incluido pulpo. Si realmente no puedes comer eso, el salmón a la parrilla con salsa teriyaki (Shake Tare) puede ser lo tuyo.
Lo más destacado es que puedes pedir piezas de sushi una por una para tener una idea de cada plato antes de comprometerte.
Loki
4.5 en google / 4.5 en tripadvisor
Loki tiene muchos tipos de sushi diferentes y creativos. Aunque tiene un ambiente relajante y limpio, ofrecen catering privado para ocasiones especiales como celebraciones de cumpleaños para un poco más de privacidad. Además, tienen un delicioso Tiger Roll picante con batatas fritas, camarones, palitos de cangrejo, aguacate cremoso y queso crema. Su Ensalada Sashimi con salsa de aceite de naranja es imperdible.
Si quieres una cerveza japonesa para ayudar a acompañar la comida, aquí la tienen. Aunque el picante cóctel Kintaro te dejará boquiabierto.
inari Omakase
4.5 en google / 4.5 en tripadvisor
El chef y artista de sushi, Barlas Günebak, buscaba esa sensación de palomitas de maíz fritas. Lo logró con su crujiente Haru Maki, tempura de camarón tigre negro y kakiage de maíz (tempura de maíz dulce). Aunque este restaurante de sushi es un poco caro, la sabrosa comida que se sirve en una decoración minimalista lo convierte en un buen lugar para almuerzos de negocios.
El delicioso menú de sushi tiene opciones que contienen ingredientes que no están disponibles en todas partes. Este es el lugar para probar opciones como el Style Foie Gras Nigiri, cubierto con una sabrosa salsa de caramelo.
- Kuruçeşme, Kuruçeşme Cd. No:11, 34345 Beşiktaş/İstanbul, Turquía
- WEB
- +902122659601
Miyabi Sushi & Japanese Grill Bar
4.5 en google / 4.5 en tripadvisor
De todos los restaurantes que sirven cocina japonesa en Estambul, Miyabi tiene los platos más bonitos. La comida se sirve de forma creativa y colorida.
Hay una cantidad diferentes tipos de sushi, y lo que ofrecen es exquisito. Es casi difícil elegir. El Moon Lover con camarones, salmón, tempura, caviar y cremoso aguacate es una delicia culinaria. El Nina es nada menos que asombroso con sus camarones en paneles, atún con chile fresco, salsa teriyaki y chile, y sésamo. La comida parece que pertenece a un museo de arte. Aún así, los nombres te harán sonreír: Samurai, Lobster Dynamite, Yummy Tummy, Monte Carlo, Yakuza, etc.
Si estás tratando de estar saludable, la ensalada arcoíris tiene una amplia selección de mariscos con ensalada crujiente.
La decoración es simplista en el buen sentido. Puedes ver a los chefs japoneses trabajando duro.
Vogue Restaurant & Bar
4.4 en google / 4.2 en tripadvisor
El lugar en Estambul con un menú de cócteles moleculares también tiene 70 variedades de diferentes tipos de sushi. Con un DJ en vivo por la noche, un servicio agradable, puedes comer sushi increíble mientras ves la puesta de sol en el Bósforo.
Si eres vegetariano, hay opciones como el Avocado Maki. Si eres un entendido, puedes elegir qué tan aceitoso quieres tu atún. Cuanto más gordo es el atún, más premium es el sushi. Los platos de sushi mixto, el sashimi variado o los platos especiales de sushi te llenarán mejor que un kebab turco.
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